Người gầy muốn tăng cân cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt hơn người bình thường. Với món ăn sau, đảm bảo những người có thân hình gầy sẽ có một bữa ăn ngon miệng và tăng cân hiệu quả.
Bổ dưỡng với chân giò hầm bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để có một nồi canh bí đỏ hầm chân giò thơm ngon, béo ngậy của chân giò quyện với vị ngọt dẻo của bí đỏ, bạn nên chọn những nguyên liệu sau:
- Một cái chân giò trước, nếu thích ăn thị nhiều hơn, bạn có thể chọn chân giò sau.
- Một trái bó đỏ. Với món ăn này, những quả bí đỏ dài sẽ dẻo và ngon hơn.
- Gia vị nêm nếm: hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, muối tiêu
- Ngò, hành thái nhỏ trang trí.
Cách chế biến:
- Chân giò mua về, cạo sạch lông, bỏ phần móng và rửa sạch. Sau đó chặt thành những khoanh nhỏ vừa ăn.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch rồi xặt miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho chân giò vào nồi nước sôi luộc sơ, sau đó vớt ra, đỏ phần nước luộc đi.
- Sau đó, cho nước mới vào một cái nồi khác, cho chân giò vào ninh. Nếu không có thời gian, bạn nên chọn nồi áp suất để ninh.
- Khi chân giò sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn và cho bí đỏ vào ninh cùng. Bạn không nên ninh kĩ quá, khi đó giò heo quá mềm sẽ mất ngon.
- Bạn nấu chừng 10 phút nữa thì tắt bếp.
- Nêm nếm thêm hành ngò cho hương vị món canh được ngon hơn.
- Múc ra tô, dùng nóng. Bạn dung món ăn này làm món canh trong bữa ăn hàng ngày.
Giá trị dinh dưỡng của món ăn
Chân giò hầm bí đỏ là m ột món ăn bổ dưỡng mà ít món ăn nào khác có thể sánh kịp. Với người mới ốm dậy, đặc biệt là người gầy muốn tăng cân, chân giò hầm bí đỏ sẽ cung cấp cho bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Trong 100g chân giò heo chứa 17,7g protid, 14 mg Ca, 12,9g lipid, 288 mg photpho cùng rất nhiều viatamin, axit amin bổ dưỡng khác. Ngoài ra, chân giò còn có tác dụng cải thiện sức khỏe cho chân và các cơ. Vì thế, những người gầy, nhất là những người tập luyện thể thao để tăng cân, tăng cơ nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn uống của mình.
Trong khi đó, bí đỏ lại rất giàu catoren, kali, natri và các khoáng chất… nên có tác dụng bổ mắt, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp tiêu hóa tốt. Khi kết hợp bí đỏ và chân giò với nhau, bạn không những có được một món ăn ngon mà còn chứa đầy dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi và phát triển.
Chúc bạn tăng cân hiệu quả với món ăn này!
Hãy truy cập website http://sieuthitangcan.com.vn, nơi bạn có thể tìm hiểu thông tin, trò chuyện cùng các chuyên viên tư vấn để giúp bạn sẵn sàng cho những cách tăng cân nhanh hoàn hảo nhất.
Website: http://sieuthitangcan.com.vn
0 nhận xét